В таком лакомстве, как мороженое, может содержаться компонент, который наносит значительный урон здоровью человека.
Об этом предупредил врач-диетолог Михаил Гинзбург. По его словам, этим опасным компонентом является пальмовое масло. Кроме того, не принесет пользы организму и высокое содержание жиров в лакомстве.
Как разъяснил эксперт, производители нередко увеличивают массовую долю жира благодаря добавлению компонентов низкого качества. Помимо пальмового масла, это также могут быть растительные сливки или аналог молочного жира. В таком случае лучше отказаться от мороженого и отдать предпочтение замороженным фруктам или овощным сокам.
«Под такими названиями чаще всего скрывается именно пальмовое масло, оно приносит в наше питание трансжиры, это ускоряет развитие воспалительных процессов в организме и может способствовать появлению атеросклероза», – высказался Гинзбург в разговоре с «Газетой.Ru».
Ранее «Москва.ру» сообщала, что врач-диетолог, доктор медицинских наук Маргарита Королева перечислила продукты, которые улучшают сон.
