Врач-диетолог Михаил Гинзбург заявил, что в обычном мясе и насекомых содержится много белка, а потому они являются взаимозаменяемыми. В связи с этим в некоторых странах люди совершенно спокойно едят насекомых.
«Где-то так едят паукообразных, личинки насекомых или самих насекомых. В таком белке довольно мало жира. Может, это делает его более диетическим. Насекомые могут заменить мясо без потерь в диетическом плане», – пояснил Гинзбург в беседе с агентством Ura.Ru.
Ранее «Москва.ру» писала о том, что врач-диетолог Наталья Денисова обозначила продукты, способствующие укреплению иммунитета при коронавирусе.
