Шеф-повар дал совет, чем полезней заменить шашлык на пикнике | Москва.ру

Шеф-повар дал совет, чем полезней заменить шашлык на пикнике

Здоровье
Барбекю. Фото: pixabay/PD

Шашлык – традиционное блюдо на пикнике. Какие еще есть варианты для пикников, рассказал шеф-повар Владимир Павлов.

Жареное мясо можно заменить приготовленными на углях овощами, грибами или рыбой. Их можно съесть больше и чувствовать легкость, отметил, Павлов в разговоре с радио Sputnik.

Он рассказал, что приготовленные на углях овощи будут в сто раз вкуснее, чем сделанные на сковороде.

В качестве десерта можно поджарить зефир. К нему лучше добавить банан или шоколад, а затем запечь на углях.

Ранее в Роспотребнадзоре рассказали, как выбрать хороший шашлык. Лучше всего покупать мясо на рынке или магазине и делать заготовку самому. В готовых ведерках может оказаться продукт плохого качества.

Рейтинг
Москва.ру