Врач-диетолог Елена Соломатина в беседе с «Москвой 24» отметила, что из-за чрезмерного употребления белого хлеба у человека может развиться деменция.
По ее словам, в продукте содержатся трансжиры и сахар, который повышает уровень глюкозы в крови, а также истощает поджелудочную железу. Это может привести к инсулинорезистентности и к развитию холестериновых бляшек.
«В результате повысится давление, а это еще больше повреждает стенки сосудов, соответственно, сосуды разрушены и не могут донести кислород и глюкозу до мозга. Мозг начинает голодать, начинают страдать и отмирать клетки, и на этом фоне развивается деменция», – объяснила Соломатина и подчеркнула, что лучше всего употреблять цельнозерновой хлеб, поскольку в нем есть клетчатка.
Как сообщала «Москва.ру», ранее врач-диетолог Марият Мухина назвала единственный случай, при котором сладкая газировка может действительно помочь организму.
