В Роспотребнадзоре рассказали, как сделать потребление блинов полезным для здоровья.
Масленица стартовала, а это значит, что скоро российские семьи наполнятся сковородами, пышущими ароматными блинами. Сам по себе данный продукт несет повышенную энергетическую ценность, а значит, что не стоит есть большое число блинов в день. Кроме того, в готовом блюде не так много пользы. Как минимизировать калории в блинах, рассказали в Роспотребнадзоре.
Так, чтобы понизить число калорий в блюде, можно использовать альтернативную муку для выпекания. Это может быть цельнозерновая, овсяная или гречневая мука вместо привычной пшеничной.
Также можно уменьшить число масла на сковороде и сыпать меньше сахара в тесто. Чтобы блин был сытнее и содержал полезные витамины, имеет смысл насыпать в начинку зелени или тертой моркови. Таким образом готовое блюдо не повредит фигуре, но все еще будет сытным и полезным.