В зависимости от питания замедляется или ускоряется процесс старения. К такому выводу пришли испанские ученые из Университета Наварры.
В своих исследованиях они опираются на изучение длины концевых участков хромосом – теломер. Их величина может коррелировать с продолжительностью жизни. Так, самые короткие наблюдались у людей, которые съедали продукты с большим количеством консервантов, жиров, вкусовых добавок и сахаров.
Если такую пищу есть несколько раз в неделю, то риск старения организма раньше времени увеличивается на 29%, пишут РИА Новости. Если каждый день, то на 40%.
Все эти продукты ускоряют старение организма на клеточном уровне.
Ранее ученые сделали открытие относительно стресса. Специалисты сообщили, что такое состояние может разбудить раковые клетки. Именно поэтому онкология возвращается, даже после победы с помощью операций или химиотерапии.
