Группа учёных из Австрии обнаружили у свекольных пептидов ранее неизвестные свойства. Было установлено, что они идеально подходят для лечения нейродегенеративных заболеваний, а также воспалительных процессов.
В ходе исследование ученые извлекли из свеклы небольшую молекулу белка — пептид. Оказалось, что молекула имеет стабильную структуру и особенные фармацевтические особенности.
Данное вещество может стать основной для большого количества эффективных лекарственных препаратов. Об этом сообщает портал «Вэвбай».
Пептиды содержатся в свекле в большом количестве. Они применяются в борьбе с вредителями. Подавление воспалительного процесса происходит в результате выработки полилолигопептидаз, которые расщепляют белки.
Ранее Москва.ру сообщала о том, что ученые предположили, что люди произошли от грибов.
