Ученые провели исследования о влиянии на человеческий организм употребления продуктов с предварительной промышленной переработкой.
Специалисты испанского университета Наварра наблюдали за ДНК волонтеров старше 55 лет. Как сообщает Science Alert, испытуемые сдавали первые анализы в 2008 году, после чего каждые два года отчитывались о своем рационе.
Оказалось, что у людей, которые увлекались фастфудом и рафинированными продуктами, сократилась длина теломер – участков хромосом, которые считаются маркером биологического возраста: чем они короче, тем, как считается, сильнее постарел организм.
Ранее сообщалось, что, чтобы избежать вируса гриппа, осенью стоит ограничить прогулки в парках, а также потребление сахара.
