Специалисты из испанского Университета Наварры ходе исследования обнаружили, что при высоком содержании чрезмерно обработанных продуктов в рационе старение человека может происходить быстрее. Результаты работы были опубликованы в издании La Vanguardia.
Ученые пришли к выводу, что избыток слишком обработанных продуктов негативно влияет на здоровье человека. Эксперты провели анализ показателей 866 добровольцев, возраст готовых варьировался от 57 до 91 года.
В результате эксперимента было установлено, что ряд продуктов почти в два раза ускоряет процесс старения. К таким продуктам относятся, например, газировки, колбасы, гамбургеры, промышленная выпечка, десерты, молочные коктейли.
Кроме того, специалисты отметили негативное влияние на здоровье постоянного употребления сладких сухих завтраков и пиццы, которая производится в промышленных масштабах.
