Группа специалистов провела масштабное исследование, в котором добровольцы были поделены на три группы. Всего на участие в эксперименте согласилось 45 человек.
Задача добровольцев состояла в том, чтобы в течение пяти недель строго придерживаться заданных учеными рекомендаций по питанию. Об этом пишет издание «Популярная механика».
Первой группе нужно было питаться едой с низким содержанием жира. Вторая группа должна была употреблять в пищу продукты с умеренным содержанием жира. Участники третьей группы так же должны были есть продукты с умеренным содержанием жира, но включать в ежедневный рацион одно авокадо.
В конце эксперимента участники сдали анализы и выяснилось, что у добровольцев из третьей группы снизился уровень холестерина. Таким образом был снижен и риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Отмечается, что наиболее значительный результат был достигнут людьми, которые имеют избыточный вес.
