Ферму по выращиванию шампиньонов введут в эксплуатацию в декабре этого года. Грибной комплекс рассчитан на 24 камеры, площадью выращивания 23 000 м2 и автоматизированной линией упаковки. Проектная мощность предприятия позволит выпускать до 5 000 тонн шампиньонов в год.
Об этой инициативе рассказал министр сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Андрей Разин.
«Идет монтаж оборудования, мы рассчитываем, что в конце ноября эта ферма уже начнет работу, начнет принимать сотрудников для того, чтобы производить качественную отечественную продукцию», — сказал он.
Договор о строительстве фермы в начале прошлого года заключили правительство Московской области и торговый дом «Богородские овощи». Комплекс по выращиванию шампиньонов расположится на площади в 4,15 га.
