Согласно новому исследованию Медицинской школы Университета Дьюка, США, даже если человек не чувствует разницу между сахаром и сахарозаменителями, в организме каждого есть клетки, способные это определять.
«Мы определили клетки, которые заставляют нас есть сахар, и они находятся в кишечнике», — сказал Диего Бохоркес, автор исследования.
Выяснилось, что чувствительные клетки находятся лишь в верхней части, так как введение сахара непосредственно в нижнюю часть кишечника или толстую кишку не дает такого же эффекта.
Это в очередной раз говорит о том, что такие клетки являются сенсорными клетками нервной системы, такими же, как вкусовые рецепторы на языке или клетки сетчатки в глазу, которые помогают нам видеть цвета.
Ранее «Москва.ру» писала о том, что диетолог назвала единственный случай, при котором вредная газировка может помочь организму.
