В Москве представили новую линейку безалкогольных напитков с природным антиоксидантом ресвератролом. Презентация прошла в рамках обсуждения тенденций здорового образа жизни и развития рынка напитков.
Россияне в последние годы уделяют больше внимания здоровому образу жизни, что отражается и на рынке безалкогольных напитков. Теперь потребители приобретают их не столько для утоления жажды, сколько для поддержания физического и эмоционального состояния, сообщает СМИ2.
В московском Abrau Club состоялась презентация линейки безалкогольных напитков с ресвератролом под названием «Абрау Ресвера». Мероприятие включало публичную дискуссию «Культура восстановления», в которой участвовали телеведущая Яна Чурикова, основатель баскетбольного клуба «Союз-12» Алина Середина, бренд-директор клиники «Клазко» Виктория Крихелли, основатель группы компаний Neiry Александр Панов, врач-кардиолог Юлия Кондальская и врач-гастроэнтеролог Сергей Вялов.
Участники встречи обсудили ресвератрол, который является биологически активным соединением, синтезируемым растениями при стрессе. Вещество проявляет антиоксидантные, противовоспалительные и противовирусные свойства, а также оказывает кардио-, нейро- и онкопротекторное действие.
Основатель группы компаний «Абрау-Дюрсо» Борис Титов рассказал, что наибольшая концентрация ресвератрола содержится в горце японском. Травянистое растение произрастает в Японии, Корее и Китае. В России доступным источником ресвератрола является красный виноград.
По словам Титова, компания совместно с Сибирским отделением Российской академии наук разработала водорастворимую форму ресвератрола, который в естественном виде плохо растворяется в воде и быстро окисляется. В линейку вошли два продукта: напиток в банке объемом 0,33 литра с 30 миллиграммами ресвератрола и шот объемом 100 миллилитрами с 45 миллиграммами.
