Тверской суд Москвы приостановил на 90 суток работу буфетов в двух столичных театрах из-за грубых нарушений санитарных норм.
Как сообщили ТАСС в пресс-службе суда, ООО «Форт» и ООО «Нур коктейль бар и галерея» признаны виновными по статье 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания).
В одном из буфетов специалисты выявили, что при изготовлении блюд не обеспечивается поточность технологических процессов, а технологическое и холодильное оборудование находится в неудовлетворительном санитарно-гигиеническом состоянии. В другом буфете обнаружено хранение пищевой продукции с истекшими сроками годности, а уборка с использованием дезинфицирующих средств проводится ненадлежащим образом.
Согласно открытым данным, бар Noor находится в одном здании с Электротеатром «Станиславский», а ООО «Форт» обслуживает буфет в Театре имени Моссовета. Оба юридических лица получили наказание в виде административного приостановления деятельности на три месяца.
