Медики выяснили, что употребление большого количества вредных насыщенных жиров, красного мяса, фастфуда, то есть так называемая «западная диета» может привести к кожным заболеваниям.
В исследовании медиков из Калифорнийского университет, опубликованном в Journal of Investigative Dermatology, сказано, что избыток углеводов при недостатке клетчатки приводит к набору жировой массы. Жирная и сладкая пища являются причиной воспаления кожи и развития псориаза.
При этом специалисты уверены, что к этой болезни могут привести и другие вредные привычки. Достаточно просто питаться в «западном» стиле.
До этого российские ученые смогли использовать крыс для диагностики туберкулеза и рака.