Первая в Москве городская вертикальная ферма «РусЭко» работает на Каширском шоссе в здании бывшей табачной фабрики, сообщается на официальном сайте мэра столицы.
Сергей Собянин посетил уникальное предприятие и ознакомился с технологиями выращивания экологически чистых продуктов в условиях города.
Уточняется, что всего один квадратный метр вертикальной фермы приносит в 10 раз больше урожая, чем выращивают в стандартной теплице. По словам мэра, это довольно серьезное производство. В будущем оно поможет обеспечить примерно 40% потребностей жителей Москвы в зеленых салатах.
«По мощности и по технологиям это самый крупный проект в мире», — заявил Собянин.
По его словам, ферма «РусЭко» обеспечивает поставку продуктов на столичный рынок и улучшает экологию всего района, потому что благодаря работе предприятия, как уточняется, выделяется столько же кислорода, сколько выделяют растения среднего по величине парка столицы.
Также подчеркивается, что, когда ферма заработает на полную мощность, она будет производить в день до 7,5 тонн чистого кислорода.