Активисты проекта «Безопасная Москва» планируют нанести на карту столицы все точки продажи шаурмы плохого качества, о чем сообщил автор идеи и координатор проекта Антон Акишин.
Он рассказал, что участники проекта проверили несколько десятков точек продажи популярнейшего стритфуда перед чемпионатом мира по футболу, взяв 30 проб в Москве и 20 в Подмосковье. Экспертиза показала, что нарушения есть на всех точках и каждая проба содержала опасность: кишечные палочки, стафилококки и так далее.
Алексей Егармин, сопредседатель Национального союза защиты прав потребителей, одобряет эту инициативу, так как она повышает осведомленность москвичей о том, что и где они едят:
«Поддерживаю эту инициативу, как любую, направленную на защиту прав потребителя и заботу о здоровье людей, но после проверки и рейтинга нужна какая-то дальнейшая работа. После проверки надо обращаться к властям, чтобы те, кто поставляет некачественные и опасные услуги, перестали работать. Очевидно, что далеко не все благополучно в торговле шаурмой: многие точки не подключены к стационарным источникам воды, сами понимаете, какое там состояние. Речь не идет о разрушении бизнеса, просто надо привести торговою стритфудом в порядок. Но просветительскую работу, которая заставляет задуматься о том, стоит ли рисковать здоровьем ради шаурмы, я одобряю».
Эксперт добавил, что не считает все поголовно киоски с шаурмой опасными, просто торговля едой на улицах – такая сфера, где велик соблазн нарушить что-либо, сэкономив на здоровье клиентов, так как проверки проходят нечасто и специалисты физически не могут охватить все места. Но рейтинг – это первый шаг к тому, чтоб сделать московский стритфуд безопаснее.
В дальнейших планах «Безопасной Москвы» – создать рейтинг киосков с шаурмой, для чего надо будет проверить все малые точки. Но в ближайшее время список проверенных мест на сайте опубликуют, и москвичи смогут узнать, где вполне можно перекусить шаурмой, а где ароматный сверток таит опасность отравиться.