В преддверии майских праздников в стране выросли цены на свинину и баранину.
Первые скачки роста цен на мясо стартовали в России еще с последней недели апреля. Так, на ценники в продуктовых повлиял повышенный спрос – россияне спешат замариновать шашлык, чтобы выехать в майские на природу. Об этом сообщает «Коммерсантъ».
За последнюю неделю апреля свинина и курятина в центре России в опте в среднем подорожала на 6–8%. Однако этот рост производители мяса считают краткосрочным и ждут коррекции цен после окончания праздничного периода. В Минсельхозе тоже не видят причин для беспокойства.
Свинина в полутушах подскочила в цене оптом с 180 рублей до 195 рублей за кг. Выросли цены на окорока — с 260 до 275 рублей за кг. Кроме того, подскочила и курица – с 155 до 164 рублей за кг. Годом ранее эти позиции в среднем стоили по 180, 235 и 150 рублей за кг соответственно.