Специалисты Роскачества в ходе исследования обнаружили кишечную палочку в пельменях от семи разных производителей. Об этом сообщается на сайте Роскачества.
Эксперты проверили предложенные марки уже во второй раз, однако прошлогодний рейтинг одного из брендов был обнулен в связи с обнаружением антибиотиков и большого числа микроорганизмов.
В сообщении отмечается, что ситуация этого года намного хуже, чем была в прошлом, так как в новом исследовании нарушения были обнаружены во всех семи торговых марках, которые проходили повторный тест.
В образце одного из брендов специалисты нашли сальмонеллу. Кроме того, недостаток белка был зафиксирован во всех семи марках, было обнаружено несоответствие маркировке.
Эксперты варили пельмени не менее 10 минут, как рекомендуют изготовители. Однако это не помогло.