Специалисты из Германии провели трехдневный эксперимент с участием 16 молодых и здоровых мужчин, которые были поделены на две группы.
Участникам первой группы давали легкий завтрак и высококалорийный обед, а с представителями второй группы добровольцев поступали обратным образом. В итоге все употребляли одинаковое количество пищи по калорийности. Также испытуемых обследовали в течение трех дней для определения количества энергии, которую они вырабатывают.
Оказалось, что большое количество пищи, съеденное в первый прием пищи, активнее разгоняет метаболизм и позволяет сжигать большее число калорий. Показатель затрачиваемой энергии различался в 2,5 раза.
Ученые пришли к выводу, что плотный завтрак провоцирует большую затрату энергии, что помогает следить за фигурой. С помощью этого метода можно бороться с ожирением.