Немецкий диетолог Хайдрун Шуберт назвал ряд продуктов, которые негативно сказываются на качестве сна. При этом, данные продуты принято считать полезными.
Он включил в список салаты и непрошедшие термическую обработку овощи, шоколад, чили, имбирь и солодка. Кроме того, специалист по питанию отнес в перечень все напитки с высоким содержанием кофеина.
По словам диетолога, солодка является травянистым растением семейства бобовых, и в ней содержится большее количество глицирризиновой кислоты. Данное вещество может спровоцировать повышение давления и влияет на водно-солевой баланс. Это может стать причиной бессонницы.
Овощи и салаты запускают активную работу пищеварения, поэтому организм не может погрузиться в сон. Имбирь и чили могут ускорить обмен веществ, что так же сказывается на сне.
Для профилактики бессонницы следует отказаться от поздних ужинов, чтобы организм имел возможность подготовиться ко сну.