По итогам 2019 года число кофеен в городах с населением более одного миллиона человек выросло на 30% и достигло 6,8 тысячи точек.
По данным «Коммерсанта» со ссылкой на сервис 2ГИС, количество баров в городах-миллионниках выросло на 9% до 5,8 тысячи точек. Таким образом, впервые за несколько лет число кофеен почти на тысячу превысило количество баров.
Причиной тому стал низкий порог входа на рынок и высокий спрос на напиток. По числу точек кофейни находятся на четвертом месте после сегмента фастфуд (15,2 тысячи заведений), полноформатных кафе (12,2 тысячи), ресторанов полного цикла обслуживания (6,9 тысячи).