Племенной центр по разведению коз планируется открыть в Московской области в ближайшие пять лет.
«Мы в целом считаем, что в Московской области минимум 50 тысяч дойных голов коз — это тот минимальный порог, к которому нужно прийти в ближайшие пять лет. У нас уже есть несколько проектов, которые анонсируют создание подобных ферм, это и Щелково, и Серебряные Пруды, и Волоколамск, но все они в начальной стадии проектирования либо строительства», — сообщает глава регионального Минсельхоза Андрей Разин.
Также Разин уточнил, что в данный момент в Подмосковье коз выращивают в личных подсобных хозяйствах. По словам главы регионального Минсельхоза, поголовье растет в последнее время. Однако небольшие стада коз все еще не выходят на массовое производство молока, которое пользуется спросом у сыроваров и обычных потребителей.
Министр отмечает, что в Подмосковье имеется несколько предприятий, которые могут лечь в основу проекта. Сейчас разведением коз занимаются колхоз «Красная Нива» и ферма «Альпийские козы».