Умер король французской кухни Поль Бокюз

Источник фото: pixabay.com

Во Франции из жизни ушел король французской кухни, «отец гастрономии», обладатель трех звезд Мишлен и лионский шеф-повар Поль Бокюз. О смерти 91-летнего кулинара сообщил бывший градоначальник Лиона и нынешний глава МИД Франции Жерар Коллон.

На своей странице в социальной сети Twitter Коллон написал, что умер Поль Бокюз. Он отметил, что со смертью шеф-повара гастрономия погрузилась в траур. Он назвал Бокюза самой Францией, простотой и щедростью, превосходством и искусством жизни. Министр иностранных дел Франции надеется, что подобные Бокюзу будут приумножать плоды страсти шеф-повара.

Поль Бокюз родился в 1926 году в коммуне Коллонж-о-Мон-д’Ор под Лионом. Он родился в семье кулинаров, дело которой начинается ещё в 17 веке. Он добровольно ушел на фронт во время Второй мировой войны.